Elazığlı vatandaşın tercihi bitki çayları

Elazığ’da yaz sıcaklarının etkisini iyice gösterdiği bugünlerde vatandaşların tercih ettiği, çeşitli tarifleri olan ve soğukta içilebilen bitki çayları hem sağlığa iyi geliyor hem de serinletiyor.

Elazığlı vatandaşın tercihi bitki çayları
Özel Haber

Elazığ’da yaz sıcaklarının etkisini iyice gösterdiği bugünlerde vatandaşların tercih ettiği, çeşitli tarifleri olan ve soğukta içilebilen bitki çayları hem sağlığa iyi geliyor hem de serinletiyor.
Bitkileri, cüzi bir miktara alınabilen çaylar, yaz aylarında da rağbet görüyor. Elazığ’da aktarlar, sıcaklarda herkesin evinde sağlıklı ve serinletici soğuk çaylar yapabileceğini belirterek, çeşitli tarifler verdiler.
Tarihi lezzet olan ünlü Osmanlı şerbetini herkesin evinde yapabileceğini söyleyen aktarlar, “Osmanlı şerbetini kalıp halinde aktarlardan bulabilirsiniz. 200 gramı 12 lira ve yapılışı çok basit. Kaynayan suyun içine bir miktar Osmanlı şerbeti koyup demlemeye bırakıyorsunuz yaklaşık 10 dakika sonra içime hazır olan bu çayı dilerseniz dolapta soğutabilirsiniz. Faydaları vücut direncini yükseltir ve ferahlatır” dediler.

NAR ÇİÇEĞİ C VİTAMİNİ DEPOSU
Aktarlar, başka bir serinletici ve şifalı bitki olan nar çiçeğinin de su içine bir tatlı kaşığı atıp demlenebileceğini, isteğe bağlı olarak da kabuk tarçın ve iki üç adet karanfilin atılabileceğini ifade ettiler. 
Başka bir lezzet olan lavanta çayının tarifini veren aktarlar, buna asla başka bir bitkinin eklenmemesi gerektiğini vurguladılar. Lavanta çayının demlenmesi ile ilgili ise aktarlar şunları söylediler: “Bir cezve sıcak suya bir tatlı kaşığı lavanta koyuyoruz, 5 dakika bekleyip dilersek buzdolabında soğutup içebiliyoruz. Rahatlatma özelliğine sahip olan bu çay özellikle karaciğer yağlanmasına çok iyi geliyor.”
Elazığ’da özellikle çay ocaklarında doğal olarak satılan soğuk havalarda en çok tercih edilen içecek olan limonata evlerde de yapılabiliyor.

HABERİ PAYLAŞ!

İlk Yorum Yazan Sen Ol!


  • Ana Sayfa
  • Günışığı Gazetesi web sitesi, BETA aşamasındadır. Çok yakında tüm özellikleri ile sitemizi kullanabileceksiniz. Beta sürümde sadece haber ve köşe yazıları gibi içerik modülleri aktif edilmiştir.