Bugün 23 Mayıs 2017 - Salı
Spor Haberleri
Seri İlanlar
İhale İlanları
Foto Galeri
Video Galeri
Yusuf Eroğlu
Yusuf Eroğlu
bilgi@gunisigigazetesi.net
KELLE PAÇA, BUMBAR!
10 Ağustos 2015 19:39

 Memleket kan gölüne döndü, siz yemek işlerinden söz ediyorsunuz diyebilirsiniz. Canınız sağ olsun. Bilindiği üzere biz, eski günleri yazıyoruz. Hali hazırda yaşananları, zaten yazanlar yazıyor. Hazır söz açılmışken, birkaç kelam edelim bari. Açılımın böyle sonuçlar doğuracağını yıllarca söyledik durduk. Kandan besleniyorlar. Barış istemiyorlar diyerek, bizleri tu-kaka ettiler. Biz ne dedik? Terörle müzakere edilmez. Mücadele edilir, vesselam. Neyse konumuza gelelim. Her gün televizyonlarda, yiyecek içeceklerimize yapılan hileleri görüyoruz. Ne yiyeceğimize, kime güveneceğimize karar veremiyoruz. At, eşek eti bile yediriyorlar. Eski günlerdeki beslenme şeklimizi hatırlayınca, ah edip duruyoruz. Şimdiki çağalar bi tevür. Tost, sandviç, hamburger gibi, ne olduğu belli olmayan yiyeceklere tutuldular. Bizim, atalarımızdan gelen, yiyecek içecek geleneklerimizi hor görüyorlar. Hele sakatatı, asla ve kat’a eve sokmazlar. Lafını bile ettirtmezler. Bu yüzden çürük bir nesil yetişti. Rüzgâr esse etkilenecek çocuklarımız. Bu yüzden hastaneler dolup taşıyor. Hastalıklar arttı. Hiç duyup bilmediğimiz hastalıklar peydahlandı. Allahtan cesaretli bir hemşerimiz çıkıp, şimdiye kadar, yanlış bildiklerimizin çöpe atılmasını sağladı. Et yemeyin. Yağ yemeyin. Yumurta yemeyin. Süt içmeyin diyerek bizi kuruttular. Uyuttular. Futbol oynadığımız yıllarda, su bile içirtmediler. Varsa yok limon. İçimiz yanmış. Susuzluktan gebermişiz. Yasak hemşerim. Şimdi, futbol müsabakalarında su molası veriliyor. Yazık olmuş gençliğimize diye hayıflanıyoruz. Canan Karatay hemşerimiz, bizim eskiden yediklerimizin zararsız olduğunu, esas beslenme şeklinin böyle olması gerektiğini anlatıp duruyor.

                                            YAĞLI YİYİN

                  Sayın Hocamız, tereyağı, zeytinyağı gibi yağların tüketilmesi gerektiğini anlatıyor. Zaten eskiden başka yağ mı vardı? Ayçiçeği yağını, yıllar sonragördük. Bizim esas yağımız kavurma idi. Onunla büyüdük. Kasaplar Çarşısından pişmiş kelle alır afiyetle götürdük. O zamanki çağalar, bu gibi şeyleri çok severlerdi. Rahmetli İbo Dayım, şehere üzüm götürürdü. Dönüşünü dört gözle beklerdik. Zira gelirken, bize, işkembe, kelle, paça getirirdi. Rahmetli Zeynap ninem, akşamdan yıkar, beroşa doldurur, altını da hortutlarla besler ve dibini yakardı. Sabaha kadar pişen bu karışımı, güneş doğduğunda kahvaltı yerine yerdik. Kemiklerimiz gelişirdi. Beynimizi güçlendirirdik. Keza eskiden kahvaltı yoktu. Sabahları çorba içerdik. Ne güzel, mis gibi olurdu. Ciğer sote. Arnavut ciğeri. Beyin salatası. Bumbar. Vazgeçilmezlerimiz arasındaydı. Ya kıkırdağa ne demeli? Mübarek kahvaltıda ne güzel giderdi.

                Anlayacağınız hep birlikte suni yiyeceklerle besleniyoruz. Evde, sütten yaptığımız mis gibi yoğurdu tüketeceğimize, hazır, kimyasallarla katkılı yoğurtlara itibar ediyoruz. Tabi ki ondan sonra da hastalıktan kurtulamıyoruz. Siz siz olun. Geleneksel beslenmemizden vazgeçmeyin. Dedelerimizin, babalarımızın, ninelerimizin ne kadar güçlü, sağlam ve uzun yaşadıklarını bir düşünün. Amma ve lakin hareketten de vazgeçmeyin. Yanlış anlaşılmasın. Hareket dedi isek, siyasi yöne çekilmesin. Eksersizden Bahsediyoruz. Her şeyi ölçülü şekilde tüketebilirsiniz. Hazır gıdalara, asla ve kat’a yaklaşmayınız. Parola şu olmalıdır.” Lokmalar azaltın. Adımları çoğaltın”.

                        Allah (C:C) yar ve yardımcınız olsun. Allaha(C:C) emanet olunuz.

BU YAZIYI PAYLAŞIN!
Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş Digg'de Paylaş Del.icio.us'ta Paylaş Google'da Paylaş Yahoo'da Paylaş Technorati'de Paylaş
Yorum Yaz
Adınız Soyadınız
Yorumunuz
Yorumu Doğrula

Yorumlar
22 Mart 2017 12:31
1797 kez okundu
18 Ocak 2017 14:35
2223 kez okundu
28 Kasım 2016 16:32
1741 kez okundu
03 Ekim 2016 14:04
2742 kez okundu
16 Ağustos 2016 10:39
2669 kez okundu
07 Temmuz 2016 12:32
2142 kez okundu
04 Mayıs 2016 12:17
4531 kez okundu
04 Mart 2016 12:38
3479 kez okundu
17 Şubat 2016 11:29
3630 kez okundu
21 Ocak 2016 18:51
4465 kez okundu
28 Aralık 2015 11:34
3898 kez okundu
08 Kasım 2015 13:24
5748 kez okundu
Günışığı Android Uygulaması
ELAZIGELAZIG
Ulu Cami’nin eğriliği tescillendi
5192 kez görüntülendi
Elazığ'da bisiklet yarışı
22524 kez görüntülendi
Sivasspor Maçı
49343 kez görüntülendi
Fenerbahçe Maçı
61304 kez görüntülendi
Sıra
Takım
O
G
M
P
1
YENİ MALATYASPOR
33
18
8
61
2
SİVASSPOR
33
16
6
59
3
ESKİŞEHİRSPOR
33
16
6
56
4
GİRESUNSPOR
33
15
10
53
5
GÖZTEPE A.Ş
33
15
11
52
6
BOLUSPOR
33
15
12
51
7
ALTINORDU
33
13
9
50
8
ÜMRANİYESPOR
33
12
9
48
9
ELAZIĞSPOR
33
12
10
41
10
BALIKESİRSPOR
33
9
12
39
Günışığı Gazetesi - Yeni Medya Gazetecilik Basın Yayın Ltd. Şti. Tüm Hakları Saklıdır © 2005-2013